骨折的話 補充膠質和鈣質是一定要的 平常牛奶就要多喝 適量補充鈣片 


骨折真的要多吃有膠質的食物,例如:豬腳、豬腳筋、豬皮、魚皮、雞腳、大骨湯 




 


 也可以去買滷好的雞腳單吃,我阿嬤是買大骨洗淨後一起熬煮,煮愈久愈能熬出膠質 


 


 湯喝完就 啃那一大鍋的雞腳..我都分不清,湯上面是浮著油還是膠質...真的吃到會怕呢! 






 也要多喝柳丁汁或是吃有維他命C的水果及奇異果 


 (聽過身邊的人因骨折吃奇異果,得到許多的幫助) 


奇異果功能如下: 
紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示,夏季每天吃兩顆紐西蘭奇異果,
將可補充身體中的鈣質,增強人體對食物的吸收力,以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現,奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉,
而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素,可以增進神經系統的穩定並放鬆,奇異果的微酸能適當促進腸蠕動,增強食物的吸收力,減少腸胃脹氣的發生,如此便能逐漸改善睡眠狀態。
不論是金色或綠色奇異果,它們的營養素全都一樣,一顆奇異果含豐富維他命C,所含的維他命E更可提供一日所需的三分之一,而且還是低脂低熱量,另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。
而且根據美國食品研究調查,奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合。


在動物有彈性的組織內常找的到膠質食物,而膠質可分動物性及植物性


動物性膠質食物有  雞腳、豬腳(皮)、牛筋、烏骨雞(皮)、魚皮、鮑魚、海參


植物性膠質食物有  木耳、秋葵、海帶、山藥、栗子、菇類


富含膠質的食物有:
豬皮、豬腳、肉類、魚骨、魚頭、雞腳、牛筋、
豬耳朵(骨折不能吃)


詳細介紹:
豬尾巴與蹄尖的外皮富含膠質,肌肉骨骼緊實,膽固醇也很高,頗適合作為豐胸的食材
蹄筋、海參及豬腳等富含膠質的食物,能增加胸部發育。
紅豆 富含蛋白質、膠質 促進發育
海參不但零膽固醇又富含膠質促進發育

花膠又稱魚肚,主要以為石首魚科動物鯬魚的魚鰾,經加工製造而成品。此外,也有用黃魚、鱘魚的魚鰾製成。魚肚是相當珍貴的海味,富含膠質,低脂低醣。

主要產在澎湖海域及屏東箱網養殖的海鱺,厚厚的一層皮少了油脂,但是它卻有很高量的膠原蛋白。

貴妃魚為澳洲東南方淡水魚種含豐富之膠質,肥而不膩,柔潤爽口,老少咸宜,多食有益健康。

鮑魚富含膠質,有抗衰老的妙用

黑木耳富含膠質,乾燥後再吸水之膨脹係數特高,食用後可自然降低食物攝取量。
白木耳富有天然植物性膠質,加上它的滋陰作用,長期服用是良好的潤膚佳品。並且其價格不高,烹調方法多種,適合長期服用。

魚翅是富含膠質的食品,且含有人體所需的礦物質。

草莓性涼味甘酸,具有清熱止渴、益氣養血、潤肺止咳、利尿解酒之功效,尤其可以改善高血壓、降低膽固醇。富含膠質,經常食用具有通便效果,能有效加強腸道的蠕動


 


 這些食物平常也可以常吃..能預防骨質疏鬆及骨折,對身體也很好,鈣質女生容易流失 


 膠質可以活化細胞,增進皮膚彈性,減少皺紋,使頭髮烏黑與光亮。 


 鈣質膠質..特別是生育過子女的女性,也更應當補充。 



 


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